火龙果绿紫薯奶油蛋糕
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家里剩下一半奶油,想把它消耗完,做了一个火龙果和紫薯味的奶油蛋糕,入口顺滑,超级好吃,颜值爆灯,简单又容易做的奶油蛋糕,也很适合家常便饭中做给朋友和家人生日哦。 而且我制作这个蛋糕减了糖量,适合低脂的朋友。 紫薯遇见碱,魔幻紫薯绿戚风 多一分碱性 少一分酸性 遇见你是刚刚好
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
8寸绿紫薯戚风蛋糕坯
1个
、
火龙果
1个
、
淡奶油
700ml
、
白砂糖
30克
、
8齿小号裱花嘴
1个
、
装饰糖珠银色
1小包
、
装饰小糖珠粉色
1小包
烹饪步骤
-
步骤1/15
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淡奶油加上细砂糖低速打发至有明显纹路,我比较喜欢淡淡味道的淡奶油,所以糖量比较轻,喜欢甜的朋友可以加重点糖。
-
步骤2/15
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裱花嘴放到裱花袋中,然后放三分一打发好的淡奶油到裱花袋中
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步骤3/15
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挤出一点淡奶油排气,看到明显的纹路了。把盘中的淡啊奶油和裱花袋奶油放到冰箱冷藏再次固定凝固。
步骤4/15
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发布于 2019-07-24
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