麻酱拌油麦菜
油麦菜,质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品。非常适合春夏季食用,有上火,口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。还可促进消化液粉分泌,经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张,帮助改善睡眠,调节改善神经衰弱等。油麦菜中膳食纤维含量丰富,可以消除脂肪,降低胆固醇的吸收,可有效降低机体血脂,由于油麦菜可消脂通便,又是低热量蔬菜,因此吃油麦菜也可减肥瘦身。
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步骤1/6
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油麦菜剥开冲洗干净。
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步骤2/6
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切段摆入碟中送入蒸烤箱中。
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步骤3/6
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蒸烤箱调蒸功能,时间10分钟。
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步骤4/6
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芝麻酱加盐生抽香油条匀。
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步骤5/6
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蒸好的油麦菜摆盘淋上芝麻酱,撒少许熟芝麻。
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最后一步
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孩子们的最爱吃的蔬菜了。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤,也可用锅蒸,水开蒸7分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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