炒土豆粉
自己在家炒土豆粉超简单方便,比路边摊买的好吃,并且很卫生!简单快手,分分钟搞定,味道超赞,学会可以去开店了!喜欢的小伙伴们收藏起来做一个吧!
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步骤1/18
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食材:土豆粉一把、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱姜蒜适量、青菜适量。
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火腿切片,葱姜蒜切末,鸡蛋打散。
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锅中烧水,水开后土豆粉煮熟,捞出过凉水备用。
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青菜焯下水捞出。
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步骤5/18
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另起一锅热油,小火将鸡蛋煎定型,用铲子划散,装盘备用;再热少量油,放姜蒜爆香,加火腿翻炒。
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步骤6/18
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加入土豆粉。
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步骤7/18
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加一勺生抽,一勺老抽。
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步骤8/18
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一勺蚝油。
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步骤9/18
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加入鸡蛋。
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步骤10/18
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一勺辣椒酱。
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炒匀。
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铺上青菜。
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撒上葱花。
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步骤14/18
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拌匀开吃。
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步骤15/18
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就是这么简单,口感超赞,味道绝对比买的还好吃!
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步骤16/18
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来一大口。
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步骤17/18
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两份都不够吃。
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最后一步
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又要去买土豆粉了。
1、生抽、老抽、蚝油都含盐,所以无需再加盐。
2、土豆粉也可以换成面条之类的,做法一样,味道真的是超赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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