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腊肉土豆焖饭的做法

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腊肉土豆焖饭

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夏天谁爱在厨房煎炒烹炸？做的不爱做，吃的没胃口。但是又要有肉有菜营养均衡。那么来一锅焖饭这些问题就都解决了，略微炒一炒剩下的就交给电饭锅吧！饭一煮好打开直接开吃^_^

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

腊肉 60g

、

大米 150g

、

豌豆 1把

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 3g

、

葱末姜片适量

、

料酒少许

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大米淘洗干净滤水放入电饭锅中。
步骤2/15 点击查看大图
土豆去皮切成丁浸泡一下去除淀粉。
步骤3/15 点击查看大图
腊肉切成丁。
步骤4/15 点击查看大图
锅中爆香葱末姜片。
步骤5/15 点击查看大图
下腊肉翻炒。
步骤6/15 点击查看大图
倒入少许料酒。
步骤7/15 点击查看大图
下土豆丁翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
加蚝油、生抽翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
下豌豆翻炒，可以不放也可以换自己喜欢的任意食材，总之想吃什么放什么。
步骤10/15 点击查看大图
倒入适量水，不能太多。
步骤11/15 点击查看大图
加盐调味。
步骤12/15 点击查看大图
将一锅食材倒入电饭锅中米饭上，水比平时做米饭的量少一点，水多了粘粘糊糊不好吃。饭焖好后翻拌均匀就可以吃啦！
步骤13/15 点击查看大图
有肉有菜有饭～
步骤14/15 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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