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酸辣黄瓜拌苦菊的做法

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酸辣黄瓜拌苦菊

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这几天胃口不好，今日份，酸辣开胃的黄瓜拌苦菊，更适合夏天。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

苦菊 1颗

、

红辣椒 2个

、

香醋 1勺

、

生抽 1勺

、

食用盐依个人口味

、

大蒜 2瓣

、

熟花生米适量

、

芝麻油几滴

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
步骤3/11 点击查看大图
放入器具中备用。
步骤4/11 点击查看大图
大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
步骤5/11 点击查看大图
辣椒与蒜蓉放入碗中，加入盐，生抽，醋，芝麻油，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
苦菊盐水泡8分钟，之后淋干水分，放砧板上切两刀。
步骤7/11 点击查看大图
准备工作完成。
步骤8/11 点击查看大图
将调味汁淋在黄瓜苦菊上，放入熟花生米，拌均匀即可。
步骤9/11 点击查看大图
酸辣开胃，可以食用啦！
步骤10/11 点击查看大图
好吃不胖，又开胃～～夏天的最佳选择。
最后一步点击查看大图
早餐一杯牛奶，一份馅饼，一盘酸辣黄瓜，美腻～

小贴士

也可以按个人喜欢来调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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