小龙猫挤挤面包 这款龙猫挤挤面包,简单、很容易上手,萌趣的造型,松软的口感,健康的配方,看着让人心情也愉悦,尤其是小孩子们会特别喜欢,家里有小孩子的,怎能错过这款龙猫挤挤面包呢?你做了一定能让孩子瞬间惊叹妈妈的好手艺!
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步骤1/14
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除黄油以外的所有食材倒入面包桶里调至和面程序,开始和面。
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步骤2/14
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15分钟完成后,放入黄油,重复和面程序,继续完成和面。
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步骤3/14
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和面完成后,将面包机调至到发酵挡,开始发酵,发酵时间到了,面团发酵到原来的2倍大,用手指粘面粉在面团中间戳个洞不回缩,就是面发好了。
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步骤4/14
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把面团拿出,在面板上揉匀,排气后,将面团分割出1个32克的小面团(做耳朵),剩余的分成8等分,揉匀滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟。
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步骤5/14
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将豆沙馅也分成25克的8个馅料。
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步骤6/14
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取一个面皮压扁,中间包入豆沙馅。
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步骤7/14
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用拇指和食指,把面皮慢慢往里推的包住豆沙馅,收口朝下。
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步骤8/14
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以此类推,将8个包好馅的放入模具中,进行最后发酵。
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步骤9/14
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面团发酵好了,就按上耳朵。
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步骤10/14
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烤箱预热10分钟,上下火175度,中层烤20分钟,看到上色后,要在上面加盖锡纸。
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步骤11/14
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烤好出炉冷却后,用融化的巧克力,画上龙猫的嘴巴、胡子,用圆形裱花嘴,在白菜叶上刻出来,做眼镜,中间点上巧克力做眼球。
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步骤12/14
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一款漂亮、可爱的龙猫挤挤面包就做好了。
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步骤13/14
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一款漂亮、可爱的龙猫挤挤面包就做好了。
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最后一步
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一款漂亮、可爱的龙猫挤挤面包就做好了
1、要根据面粉的吸水性不同,配方中液体的量可以增减。
2、烘烤的时间和温度,要根据自己的烤箱习性,自行调至。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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