黑全麦馒头
黑全麦粉虽然口感比较粗糙,但却是非常健康的粗粮,一直以来都深受大家的欢迎,不管是馒头,还是面包都可以适当添加些全麦粉,让营养更加丰富。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
中筋面粉和黑全麦粉,糖稍微拌匀。
-
步骤2/13
点击查看大图
少量多次倒入纯牛奶,搅拌成絮状。
-
步骤3/13
点击查看大图
揉到非常光滑,盖保鲜膜发酵。
-
步骤4/13
点击查看大图
发好的面团呈两倍大。
-
步骤5/13
点击查看大图
拉开里面有蜂窝状。
-
步骤6/13
点击查看大图
再次揉至比较光滑。
-
步骤7/13
点击查看大图
分割成10分割。
-
步骤8/13
点击查看大图
往里旋转折叠,大概揉80下。
-
步骤9/13
点击查看大图
整理成圆形。
-
步骤10/13
点击查看大图
放在油纸上。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入蒸箱中,盖上蒸箱盖,蒸箱外置水箱倒入适量清水。
-
步骤12/13
点击查看大图
醒发到1.5倍大,时间设置15分钟,蒸好焖3分钟后取出。
-
最后一步
点击查看大图
馒头表面很光滑呢。
没有蒸箱的可以用普通蒸锅哦!普通蒸锅水开后蒸15分钟,焖3分钟后取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
黑全麦馒头#年味十足的中式面点#
872488人看过 -
#解腻开胃就吃它#营养早餐就是全麦馒头
155866人看过 -
鲜奶全麦馒头
1146872人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#全麦馒头
144101人看过 -
全麦馒头制作方法
811552人看过 -
#“酒”是要开心#全麦馒头
138165人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
970115人看过 -
家常白面馒头
24358789人看过 -
#养生打卡#菠菜玫瑰黑全麦馒头
178922人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5745718人看过 -
超松软の全麦馒头
286915人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
43646人看过