葱香烧饼
酥得掉渣渣的葱香烧饼,简单易做!全家老少都爱吃,吃得是意犹未尽!
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步骤1/18
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
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步骤2/18
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油酥材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏20分钟。
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步骤3/18
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油酥面团和油皮面团均分成12等份。
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步骤4/18
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油皮擀成圆面皮,包入一份油酥,捏紧收口。
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步骤5/18
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依次把每一个油皮包入油酥,记得盖上保鲜膜。
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步骤6/18
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取一份油酥皮擀成长舌状,自上而下卷起来。
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步骤7/18
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完成擀卷,盖好保鲜膜放置干裂。
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步骤8/18
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取一份擀卷好的油酥皮重新擀长。
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步骤9/18
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擀开的面片,上下折叠。
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步骤10/18
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调转90度擀长,撒上葱花。
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步骤11/18
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继续上下折叠。
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步骤12/18
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调转90度擀平。
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步骤13/18
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给整形好的饼面刷上鸡蛋液。
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步骤14/18
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沾上适量的白芝麻,依次完成后盖好保鲜膜静置20分钟。
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步骤15/18
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入预热好的烤箱中,上下火180度约20分钟,烘烤至表面上色即可。
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步骤16/18
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成品图。
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步骤17/18
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成品图。
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最后一步
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成品图。
按照各自烤箱情况调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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