椰蓉吐司条
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。 椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,一次不宜食用过多。 拿椰蓉来烤吐司条,作为餐后甜点或者追剧的小点心简直不能太赞。
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步骤1/7
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黄油隔水融化。
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步骤2/7
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吐司用面包刀切成大小一致的长条。
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步骤3/7
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用刷子把融化的黄油刷在吐司条上,前后左右都要涂上。
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步骤4/7
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在碟子倒上细砂糖和椰蓉,把吐司条在细砂糖上滚上一圈,再在椰蓉上滚一圈。
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步骤5/7
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把弄好的吐司条放在垫了油纸的烤盘上。
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步骤6/7
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放入提前预热好烤箱里,中层上下火180度烤十五分钟。
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最后一步
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美味可口的小点心。看电视必备。
温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱的脾气调整适合的温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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