莎吉亚小编推荐食谱-油炸带鱼
带鱼可以说是餐桌上的常客,我相信很多人都吃过它,小编想知道有多少人亲手炸过带鱼?大家有没有在油炸带鱼时出现干柴的现象?所以今天莎吉亚小编教大家如何炸带鱼,油炸带鱼的常用方法是在它上面涂上面粉或用面粉糊,事实上,你可以试着用下面的方法来炸带鱼,这样炸出来的带鱼又香又脆,来看看吧!
-
步骤1/9
把所有材料准备好,带鱼处理干净,备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜瓣、小葱叶切末,葱白切段,生姜切丝,干辣椒切圈,带鱼切段,在背部划三刀,方便入味,用适量料酒和少许盐抓匀腌制半小时。
-
步骤3/9
点击查看大图
带鱼两面裹上薄薄一层生粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅,倒入适量莎吉亚葵花籽油,油五层热时,放入裹好淀粉的带鱼。
-
步骤5/9
点击查看大图
煎至两面金黄即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
盛出,沥干油。
-
步骤7/9
点击查看大图
热锅,倒入少许莎吉亚葵花籽油,花椒煸出香味后捞出,放入生姜丝、葱段、蒜末和干辣椒爆香。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入煎好的带鱼翻拌均匀。撒上椒盐粉调味。
-
最后一步
点击查看大图
椒盐带鱼就做好了,咸香酥松的带鱼一入口,回味无穷……
这时候最适合抿一口小酒啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
油炸带鱼的其他做法
油炸带鱼的相关分类
油炸带鱼的相关推荐
-
家常油炸带鱼
36022人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42394189人看过 -
干炸带鱼
7796753人看过 -
油炸带鱼
111579人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
147142人看过 -
爆炒蛏子
14485374人看过 -
炸带鱼
151720人看过 -
炸带鱼
762234人看过 -
油炸带鱼
135701人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
204526人看过 -
快手早餐~手抓饼吃法1(手抓饼包蛋)
379802人看过 -
麻辣香锅,鲜辣鲜麻超级好吃,快来看~
152747人看过