茄子土豆烩饭
烩饭，就是在饭菜中加入适量的水熬煮，不仅让饭菜更加入味，米饭也更软烂。这种做法也十分符合宝宝辅食的制作。 比起单独的饭菜，这烩饭的味道可是丰富多了，我小时候就很爱吃我妈做的烩饭，鸡蛋、黄瓜、蘑菇、菜花、肉片……喜欢的食材统统放进去，一次满足我的全部需求。
-
步骤1/10
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆、茄子洗净、去皮、切小丁。香菇洗净、焯水、切碎。
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆和茄子，上锅蒸15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒一点油，加入肉馅煸炒至变色。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入香菇碎，继续煸炒，炒出香味来~
-
步骤6/10
点击查看大图
加入蒸好的土豆和茄子。可以加一点盐或是酱油、耗油调味。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入熟米饭，搅拌均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加适量清水，水能铺满锅底就行，不需要太多。
-
步骤9/10
点击查看大图
大火煮开，转小火熬煮3~5分钟，表面看不到水分，有点像稠粥时，就可以关火出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的茄子土豆烩饭做好了，肉、菜、饭都有了，吃一碗就很满足呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
茄子土豆烩饭的其他做法
茄子土豆烩饭的相关分类
茄子土豆烩饭的相关推荐
-
手工墨鱼丸
31232人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
191227人看过 -
照烧法罗三文鱼
255704人看过 -
骨汤炖菜
57011人看过 -
万能酱汁土豆丝饼
24628人看过 -
扁豆角炒香肠
35748人看过 -
小炒扁豆角
4467人看过 -
老汤炖豆腐
51187人看过 -
【一人食】家常日式火锅
97891人看过 -
汤汁浓郁特别好吃，鲜香无比的香菇面汤
946141人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5960392人看过 -
萝卜丝生煎包
69132人看过
