桂花红烧肉
家乐桂花红烧酱真的是神器，这种不用动脑就能做出大师级别的菜品，真有点上瘾。 上次做的鸡翅得到家人一致好评，儿子吸着手指吃光了，让我成就感满满的。 今天老公出差，晚饭只有和儿子两个人，懒得去买菜，冰箱正好有一点肉，看着包装袋上的红烧肉突然有了灵感，就是它了！！ 软糯糯的红烧肉，再把米饭拌上汤汁就是一份可口的卤肉饭，简单又美味，我也太聪明了吧！O(∩_∩)O
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步骤1/13
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先来一张大合照，所需的食材非常简单，重点是桂花红烧酱！
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步骤2/13
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把五花肉洗净，切成如图大小，当然也可以按你自己喜欢的来。
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挤上几滴柠檬，抓匀。（柠檬可以去腥，杀菌，也可以让肉质更好。）
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在清水中放两片生姜，加适量料酒，把五花肉焯水。
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水开后，捞出浮沫。
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锅内少油，把五花肉煎至两面金黄。
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五花肉会熬出很多油，这里我会选择去除部分油脂。
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步骤8/13
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倒入家乐桂花红烧酱，翻炒均匀。
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加入没过食材的开水。
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水烧开后，转小火慢炖40分钟（炖煮时间按肉的大小决定）
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诱人吗？来吃吧！！
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拌饭好吃~
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最后一步
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再来一张！
酱料微甜，适合喜欢偏甜口的小伙伴，
如果觉得太甜，在最后可以加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
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