马苏里拉芝士吐司
这个基本上是在北海道吐司方子基础上加上马苏里拉芝士,面包加热后吃芝士会软软的特别香!
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步骤1/6
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先把牛油和芝士以外的材料加到面包机搅拌,只需要面包机的搅拌功能
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步骤2/6
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搅拌成基础面团以后加入软化的黄油继续搅拌至面包机停止
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步骤3/6
面团取出后还不能拉出膜,还需要人工揉面,揉到面团可拉出薄膜而不轻易裂开为止
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步骤4/6
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面团放到温暖地方进行第一次发酵,待发酵至3倍大以后拿出来醒面15分钟
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步骤5/6
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醒后在把面团分两份,擀平,撒上芝士再卷成型,放进450g面包模具再二次发酵至模具八成满
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最后一步
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扫上全蛋液,放进预热好的烤箱160度上下烤30分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-14
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