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无油韩式烤肉的做法

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无油韩式烤肉

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传统的韩式烤肉用烤盘来煎，煎的时候就要放不少的油煎，这样就会摄入很多的油在身体里面，对身体很没有好处，而这次烤肉我用了空气炸锅来完成，一点油没有放，还能逼出肉里面的油，健康不少哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪五花肉 200克

、

韩式辣酱 30克

、

盐 2克

、

蜂蜜 15克

、

老抽 1克

、

红葱头 1个

、

苏子叶适量

、

白芝麻少许

、

雪碧 100克

、

料酒一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
选用五花三层的肉，这样烤出来比较香，将肉洗净擦干水份。
步骤2/7 点击查看大图
将五花肉切薄片，加入雪碧腌十分钟。
步骤3/7 点击查看大图
苏子叶洗净备用。
步骤4/7 点击查看大图
将雪碧倒出，加入所有调料拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
红葱头切碎放入肉片中抓匀，冷藏腌二个小时。
步骤6/7 点击查看大图
肉腌好取出，空气炸锅按ON打开，调到200度8分钟，按预热键PREHEAT再按START键开始预热。预热时间到炸锅会提示，在五分钟内放入食材。将烤肉一片片的摆入烤网上面推入机身开始烤肉，可以提前两分钟拉出炸篮看看肉的上色情况，翻面再烤一分钟。
最后一步点击查看大图
取出撒上白芝麻包上苏子叶，喜欢也可以加个蒜片一起食用。

小贴士

小贴士： 1肉片切的厚薄会有些出入，所以烤的时间也不是绝对，可以提前两三分钟拉出炸篮看肉的成熟度。 2烤肉分几次入锅烤，不要一次放入烤网里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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