糯米珍珠丸子
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步骤1/9
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糯米提前浸泡4小时
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步骤2/9
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将鸡蛋,盐,五香粉,生抽,香油,料酒,淀粉加入肉末中并抓拌均匀
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步骤3/9
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再放入一把糯米继续抓拌均匀
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步骤4/9
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拌好的肉末捏成一个个肉丸子,不要太小哦
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步骤5/9
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再依次将肉丸子放入糯米中滚一圈,外围全部粘上一层糯米
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步骤6/9
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放入蒸锅中,水开后蒸25分钟左右
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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