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牙签肉(=^▽^=)的做法

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牙签肉(=^▽^=)

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一个很可爱的男孩子昨天跟我说他想吃肉肉，所以就学着做一次吖~~

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猪肉 600g

、

料酒适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

牙签适量

、

白糖适量(可以不放，按个人口味来)

、

冰糖 4-5块(可以不放，按个人口味来)

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好一块猪肉(我是用的里脊肉)
步骤2/8 点击查看大图
切成块，这个随心情吧
步骤3/8 点击查看大图
穿上牙签(有点累，建议：可以找个地方坐着穿牙签)
步骤4/8 点击查看大图
调成料汁(我放的盐，白糖，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒)
步骤5/8 点击查看大图
均匀裹到肉上的样子~
步骤6/8 点击查看大图
因为家里有不吃辣的，所以做了一小份不辣的。(放的盐，孜然粉，老抽，生抽，蚝油，料酒)
步骤7/8 点击查看大图
油热了后，下锅炸就好了，慢慢炸，不要心急
最后一步点击查看大图
最后是会剩下一点油，把葱姜蒜放入里面翻炒几下后，放入冰糖(不喜欢甜的小伙伴可以不放~)，老抽(颜色好看)。把牙签肉放入里面翻炒均匀，就做好啦~~~

小贴士

注意用油的时候不要烫到~ 可以在最后的时候放入白芝麻，会更好看，也会很香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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