青红椒毛豆鸡架
-
步骤1/6
点击查看大图
青红辣椒洗净,去蒂,切一厘米左右小段;姜切片备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡架剁小块后,汆水,去浮沫血水。
-
步骤3/6
点击查看大图
汆水后鸡架洗净沥干备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
起油锅,下姜片,青红椒及毛豆仁翻炒,约翻炒至毛豆仁成青绿色后,下鸡架翻炒。
-
步骤5/6
加入白糖一汤匙,料酒一汤匙,生抽两汤匙及老抽一汤匙,继续翻炒着色。加入约300毫升清水,加盖小火焖烧。毛豆仁比较耐煮,可以多焖一会儿,约焖煮20分钟后,锅内水明显变少,继续翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘,一道美味的夏日小菜,鲜香微辣,绝对是道可口的下饭菜哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
青红椒毛豆鸡架的相关分类
青红椒毛豆鸡架的相关推荐
-
外婆菜炒肉丁
22660人看过 -
鱼香肉丝
4520人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
172028人看过 -
老佛爷最爱的吃食——老北京豆沙奶卷
199757人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4405931人看过 -
翡翠虾仁
4887人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#番茄牛肉面芝士盖被
16620人看过 -
紫苏煎黄瓜
3866人看过 -
豆腐丝炒肉
1464人看过 -
姜葱蓉蘸料
472人看过 -
#中小学生营养餐#鸡蛋灌饼
7575人看过 -
红烧鸡翅白虾菇
3619人看过