茭瓜鸡蛋(西葫芦炒鸡蛋)
浏览 185516 · 收藏 1392 · 学做 24
将做法保存到手机
茭瓜就是西葫芦,青岛这边这么叫。大概因为西葫芦是有棱角的么。。?反正就是西葫芦这个东西啦。怎么叫都无所谓。╮(╯_╰)╭
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
西葫芦擦成丝,撒上盐,调拌一下。待其出水后,鸡蛋打入西葫芦丝中,打散,搅拌均匀。
-
步骤2/3
热锅,锅热后,倒入花生油,油热后放入葱丝烹炒出香味。
-
最后一步
倒入调好的鸡蛋西葫芦丝,翻炒至鸡蛋凝块。出锅。
小贴士
稍微多放一点油,炒鸡蛋的时候,火调小一些,防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-14
换个做法
西葫芦炒鸡蛋的其他做法
西葫芦炒鸡蛋的相关分类
西葫芦炒鸡蛋的相关推荐
-
烤白玉菇
203099人看过 -
杏仁瓦片酥
470261人看过 -
#北岛山谷蜂蜜#烧仙草
2332797人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10276460人看过 -
【奥利奥重乳酪蛋糕】(参考量6寸圆模或乳酪椭模一个)
3875383人看过 -
淡奶油海绵蛋糕
777101人看过 -
五香茶叶蛋
7639725人看过 -
懒人食谱破壁机棉花轻乳酪--附奶油奶酪保存小窍门
183349人看过 -
豌豆凉粉
804308人看过 -
淡奶油饼干
8263人看过 -
樱花杏仁饼干(啰嗦版)
179122人看过 -
一键式吐司面包
28698人看过