茭瓜鸡蛋（西葫芦炒鸡蛋）
浏览 18.6万 · 收藏 1392 · 学做 24
将做法保存到手机
茭瓜就是西葫芦，青岛这边这么叫。大概因为西葫芦是有棱角的么。。？反正就是西葫芦这个东西啦。怎么叫都无所谓。╮(╯_╰)╭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
西葫芦擦成丝，撒上盐，调拌一下。待其出水后，鸡蛋打入西葫芦丝中，打散，搅拌均匀。
-
步骤2/3
热锅，锅热后，倒入花生油，油热后放入葱丝烹炒出香味。
-
最后一步
倒入调好的鸡蛋西葫芦丝，翻炒至鸡蛋凝块。出锅。
小贴士
稍微多放一点油，炒鸡蛋的时候，火调小一些，防止糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-14
换个做法
西葫芦炒鸡蛋的其他做法
西葫芦炒鸡蛋的相关分类
西葫芦炒鸡蛋的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8917689人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26862251人看过 -
清炒大头菜
405247人看过 -
美味芋头煲
20703人看过 -
木瓜撞奶
148579人看过 -
芒果千层蛋糕
11295475人看过 -
土豆泥鸡蛋沙拉 | 小学生营养早餐餐单
56383人看过 -
猫和老鼠️芒果奶酪#春日露营 易享“佳”味 #
122371人看过 -
蔬菜沙拉 蔬菜水果沙拉凯撒沙拉 健康清爽无负担的美食
93192人看过 -
水果茶
205758人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6622997人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
279699人看过
