意粉不入味,试试这样做(贝贝南瓜焗意粉)
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我对意粉最大的要求就是入味,所以每次去餐厅吃饭点意粉都会特别叮嘱服务员,标注软烂入味。 新尝试的贝贝南瓜螺旋通心粉,真的入味到让人尖叫。 8成熟的意粉,放入南瓜,加入意粉酱和半片芝士,大火蒸20分钟,意粉在南瓜内被焖熟包裹着酱汁和南瓜香。天天粉粉的南瓜正好是餐后甜品,赞!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
贝贝南瓜
1个
、
螺旋意粉/通心粉
50g
、
意粉酱
2勺
、
芝士片
1片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.将贝贝南瓜洗净,用刀切开一个口 ,掏空南瓜心
-
步骤2/4
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2.将螺旋意粉放入锅内开水煮7-8分钟捞出,放入贝贝南瓜中
-
步骤3/4
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3.加入2勺意粉,铺上芝士片,盖上南瓜盖子(盖子削薄一些)放入蒸锅,与南瓜同蒸8-10分钟
-
最后一步
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4.出锅后拌匀即可享用啦。意粉吃完就可以吃贝贝南瓜,当做餐后甜品。非常入味有粉甜。大人小孩都喜欢吃。
小贴士
Tips:意粉在锅内煮8分钟左右,可加入1勺盐,使意粉更容易煮软。
贝贝南瓜粉嫩香甜,意粉入味,南瓜皮也可以食用哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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