糯米糍
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步骤1/8
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先把澄面用开水汤熟，拌匀。
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步骤2/8
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把150克的糖溶入500克左右的水里。
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步骤3/8
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把所有材料拌成均匀的粉团，切记不能有粒感。
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步骤4/8
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把粉团放入4~5度冰箱封存4~5小时。
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步骤5/8
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切成均匀的小挤子。
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步骤6/8
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把陷包起来，搓圆，一个糯米糍雏形了。
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步骤7/8
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把它们排好放进大盘子里蒸10分钟。
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最后一步
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粘上椰蓉，糯米糍就做成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-14
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