木瓜桃胶雪燕皂角米
木瓜拥有多种维他命B群,胡萝卜素等营养,加上所含特殊的蛋白酶,能够快速的吸收,食物中的蛋白质。 桃胶、皂角米、雪燕含有丰富的胶原蛋白,养颜美肤功效显著,更能润燥去火,活血益气,除乏解压。 这碗甜品将木瓜的甜香和满满的胶原蛋白结合的恰到好处
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步骤1/7
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桃胶,皂角米,雪燕泡8-10个小时。我一般头天晚上泡上第二天早上煮
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步骤2/7
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将泡发好的桃胶挑除杂质
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步骤3/7
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处理干净的桃胶清洗干净,将大的的桃胶掰成小块,砂锅内放入500克—700克的水冷水小火煮30分钟
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步骤4/7
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木瓜去皮
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步骤5/7
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把木瓜籽挖干净,我用调羹挖的好方便,你们也可以试试啊
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步骤6/7
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木瓜切成小块
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最后一步
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最好十分钟放,冰糖和木瓜。如果喜欢木瓜脆口点的可以,像我一样煮好后关火,放入木瓜闷10分钟
炖煮桃胶的时间可适当变化,在到达成熟阶段,时间越短口感越脆,时间越长,桃胶皂角米雪燕因胶原蛋白丰富会融水
炖煮的器皿也可以不同,可以电炖锅,养生壶……看个人方便
以上材料一人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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