绿豆糖水
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绿豆是很好的解暑糖水，今天不想放其他，只是绿豆煲糖水。
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烹饪步骤
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将绿豆挑选一下，不好的去掉，洗一下，浸泡1小时，捞起，洌干水，放入锅中加入适量的水，一起煲1小时即可，出锅之前加入冰糖。可以放入冰箱夏天和冰绿豆糖水。
小贴士
1、绿豆要买煲糖水的那种，能煲出绿豆沙；有些是做豆芽，煲不出绿豆沙来，不好吃；
2、要浸泡1小时；
3、和冷水一起下锅，不要水开才下绿豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-14
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