麻辣土豆片
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆削皮洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
直接用削皮刀将土豆削成薄片
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水洗去多余淀粉
-
步骤4/8
点击查看大图
沥干多余水分
-
步骤5/8
点击查看大图
油温7成下锅
-
步骤6/8
点击查看大图
土豆炸制过程中不易搅动,一直到炸至金黄为止
-
步骤7/8
点击查看大图
捞出炸好的土豆片,筛入调好味的辣椒面即可
-
最后一步
点击查看大图
提前将花椒粉、孜然、味精、盐巴、十三香等调味料调拌均匀,炸好后直接筛入调教即可。
1、土豆在炸的过程中不易拌动,不然刚下锅的土豆片容易碎,为了保持定型,一定要等炸至金黄再搅拌。
2、下锅时的油温不易过高,一定要用小火,不然容易炸糊.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
麻辣土豆片的相关分类
麻辣土豆片的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4495272人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2110544人看过 -
孜然牛肉
7473795人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4262690人看过 -
麻辣龙虾尾
18154385人看过 -
丝瓜炒木耳
6808人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#果酱南瓜饼
162611人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6152055人看过 -
红烧土豆牛肉
15206566人看过 -
土豆饼
151472人看过 -
菜花炒香肠
168783人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8821819人看过