花生酱
吃花生要连红皮一起吃哦,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。
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步骤1/7
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花生挑去杂质,放入烤盘,送入烤箱中层。
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步骤2/7
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烤箱调150度烤10分钟。
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烤好的花生放凉,搓去外皮,这里用的是红皮花生,不去皮还补血呢,我家小孩不喜欢就只能去皮了。
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步骤4/7
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少量多次放入料理机,打粉状,如果有破壁机就更省力了。
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步骤5/7
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在加入细砂糖和盐,少许的花生油继续打。
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好是喜欢有颗粒感的,留一点花生最后下。
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最后一步
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自己制作的就是好吃。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤。温度仅供参考,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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