火龙果西米露
西米虽然称作“米”，但它其实是一种加工米，是一种植物淀粉提取物，西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。它的成分几乎全是淀粉，其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量的脂肪及微量维生素B族。
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炉上烧水，水开后放入西米，大火煮20分钟
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煮到西米中心剩下一点点白点时，关火，盖上盖子闷20分钟
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20分钟后，打开盖子，西米中心已经没有白点了，捞出西米，过凉水，备用
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火龙果切开两半，去皮
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切成小块
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3分之二的火龙果放入破壁机的杯体里，再加入牛奶和糖
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把杯体放入到ACA北美电器破壁机的主机上，接通电源，按果汁功能键，开始搅打
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程序结束后，把果汁倒入杯子里
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加入西米露
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在加入刚才剩下1/3的火龙果肉，火龙果西米露就做好了
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最后一步
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成品图
牛奶的量，喜欢稠的就少放一些，喜欢稀一点的，就多放一些无所谓
如果不喜欢牛奶，还可以换成椰浆
煮西米的水一定要多下点
西米不能冷水下锅，一定要等水开后再下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-22
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