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榴莲雪糕的做法

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榴莲雪糕

浏览 102976 · 收藏 2003 · 学做 14

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看到同事做的榴莲雪糕，一时兴起也想自己亲手做个试试，备齐所有食材，开动！

食材清单加入采购清单

淡奶油 250ml

、

纯牛奶 250ml

、

糖 100g

、

榴莲 250g

、

鸡蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将蛋黄打发，加入糖和奶搅拌均匀后，小火隔水煮二十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
煮时不停搅拌，煮好取出放凉备用。
步骤3/9 点击查看大图
将榴莲放至搅拦机打烂成泥。
步骤4/9 点击查看大图
将淡奶油放至一容器内，再坐入放了冰水冰块的大容器内。用发蛋器打发。
步骤5/9 点击查看大图
将淡奶油打发至有纹路，打发时间大约五分钟。
步骤6/9 点击查看大图
将以上三样半成品倒在一起，上下搅拌均匀。倒进保鲜盒内盖紧，放冰箱急冻。
步骤7/9 点击查看大图
经过一晚上的等待，第二天你可以吃上美味的雪糕了。
步骤8/9 点击查看大图
每一口都有浓浓的榴莲味，可以根据自己的喜爱，加入不同的果肉，做出不同口味的雪糕。
最后一步点击查看大图
经朋友强力要求，把此做法上传，让大家共享。在这个炎炎夏日，亲手为自己做个心仪的雪糕吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-14

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