椰蓉紫薯甜甜圈
现在的小盆友个个都是颜值控,既要好吃还要好看,有没有同感的宝妈❓哈哈~我们家的宝贝也是颜值控,每天变着花样做各种好吃的,做他的妈妈真是不容易啊
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步骤1/8
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紫薯去皮切片蒸熟,约15分钟
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步骤2/8
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紫薯中加入白糖,压成泥,再加入牛奶、食用油、干酵母搅拌均匀加入面粉,揉的越光滑越好
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步骤3/8
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发酵至两倍大,内部呈蜂窝状
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步骤4/8
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揉搓排气,分成小剂,揉成光滑的圆饼,做成甜甜圈的造型
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步骤5/8
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刷一层牛奶,撒上椰蓉
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步骤6/8
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醒发10分钟,大火蒸20分钟就可以了
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步骤7/8
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成功了,蓬松柔软,颜值爆表哦
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最后一步
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治愈系粉紫色,好看又好吃
1、面团揉的越光滑越好,可以将紫薯牛奶放入料理机,这样更细腻
2、做好造型一定不要着急蒸,一定要醒10分钟,不然蒸出来的不蓬松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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