芒果芝士蛋糕
不用烤箱，冰箱就能做的芒果芝士蛋糕
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步骤1/16
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准备好所需材料
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步骤2/16
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消化饼干用擀面杖压碎
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步骤3/16
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加入30g牛奶
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步骤4/16
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搅拌均匀
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步骤5/16
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入六寸模具里，用勺子压实，入冰箱冷冻半小时
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步骤6/16
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吉利丁粉加入牛奶25g，静置等待吉利丁粉吸水
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步骤7/16
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芒果丁、奶油芝士、30g细砂糖、15g牛奶加入料理机，打成糊状
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步骤8/16
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状态如图，顺滑无颗粒的。
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步骤9/16
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吉利丁牛奶隔水加热融化，加入芝士糊里
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步骤10/16
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搅拌均匀
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步骤11/16
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淡奶油加入20g细砂糖打发至纹路清晰
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步骤12/16
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加入芝士糊里，翻拌均匀
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步骤13/16
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加入蛋糕模具里
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步骤14/16
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抹平，入冰箱冷藏一晚，至少4小时以上
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步骤15/16
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脱模时，模具下面垫一个高杯子，用吹风机吹模具周围，轻轻向下推，顺利脱模，最后装饰上芒果丁
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最后一步
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颜值担当的芒果芝士蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-22
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