红薯山药千层
食谱名:红薯山药千层 参考月龄:11个月以上 今天教妈妈做一款粗粮小糕点,红薯和山药,跟面粉一起蒸一蒸,竟然还有千层糕的效果。咬一口软软嫩嫩,自带一点甜味,大人都爱吃,更不用说宝宝了。
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步骤1/11
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准备食材:鸡蛋1个,红薯40克,配方奶50克,蔓越莓碎5克,铁棍山药40克,低筋面粉35克 。
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红薯切片,山药切片。
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碗里磕入鸡蛋,加入低筋面粉、配方奶。
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步骤4/11
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搅和搅和。
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步骤5/11
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倒入红薯片、山药片,用筷子搅匀。
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步骤6/11
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铺硅油纸,倒入。
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步骤7/11
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撒上蔓越莓碎。
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步骤8/11
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放入蒸锅,盖上盖子。
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步骤9/11
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冷水上锅大火蒸35分钟。
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步骤10/11
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倒扣脱模,撕掉硅油纸,切小块。
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最后一步
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红薯山药千层就完成啦!不仅颜色好看,吃起来还松松软软的,夹杂着蔓越莓的酸甜,一口就能吃出6种味道,只要搅一搅、蒸一蒸就可以了,做法可比蛋糕店的千层简单多了,味道还特别赞。
●天气炎热,加了鸡蛋的食物更容易变质,建议妈妈们给宝宝现做现吃哦~
●如果宝宝对蛋清过敏的话,可以用两个蛋黄代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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