脆皮烤乳鸽
不用去烧烤店也可以吃超级香的脆皮烤乳鸽 做法超级简单,腌一下,进烤箱烤一烤 皮脆肉嫩又多汁,有滋有味,超级香
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步骤1/10
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鸽子洗净,大葱切小段,姜切片
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鸽子从胸部中间切开,让鸽子可以平铺
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用牙签在胸部肉厚的地方扎眼,方便入味
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加腌肉调料抹匀
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放冰箱冷藏腌制4小时以上,可以过夜
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平铺在烤架上
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腿部和翅尖可以用锡纸包上,避免烤糊
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步骤8/10
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烤箱180度预热5分钟,烤架下面放烤盘,烤盘上铺锡纸(方便清理)
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步骤9/10
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皮脆肉香超级好吃
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最后一步
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来一块不
鸽子选嫩一点的小鸽子
腌制可以冷藏过夜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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