鱼香肉丝
国民下饭菜☞鱼香肉丝( •̀∀•́ )
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步骤1/9
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里脊肉切丝,加料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟;
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步骤2/9
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接下来调鱼香汁:三勺生抽、两勺陈醋、两勺白糖、一勺淀粉、三勺清水备用;
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步骤3/9
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胡萝卜、木耳、青红椒切丝备用;
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步骤4/9
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起锅热油放入肉丝,炒至变色后盛出备用;
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步骤5/9
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爆香蒜末;
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步骤6/9
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放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
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步骤7/9
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放入所有配菜炒软;
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步骤8/9
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加入肉丝继续炒,倒入调好的鱼香汁,炒至汤汁浓稠即可出锅;
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最后一步
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别等了,开吃吧~
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发布于 2019-07-22 · 山西省
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