经典下饭菜,莎吉亚小编推荐-鱼香茄子
美食是人们永远戒不了的毒,简单的说就是任何一个人都拒绝不了美食的诱惑。 作为一个吃货,莎吉亚小编非常认可这种说法。心情不好的时候,美美的吃上一顿大餐,什么烦心事就都忘了,尤其是吃自己亲手做的。
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步骤1/5
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准备原料和调料。茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份。
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步骤2/5
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青、红椒切丁。
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步骤3/5
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锅中放莎吉亚葵花籽油,茄子过油炸,捞出。
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步骤4/5
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锅中留底油,下 葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后。
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最后一步
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放入茄子。翻炒均匀后,调入鱼香汁。炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅。
淀粉适量。
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发布于 2019-07-22
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