红烧木耳腐竹
黑木耳清肺润肺,腐竹含有丰富的蛋白质,脂肪含量非常低,两者搭配在一起,配上时令蔬菜,好吃又好看,超级下饭菜。
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步骤1/10
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胡萝卜、青椒洗干净切斜片。
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步骤2/10
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木耳、腐竹提前泡好洗干净。
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步骤3/10
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锅中放水,水开放一点盐,放入胡萝卜快速焯一下,水开过凉水控干备用。
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步骤4/10
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木耳也焯一下水,过凉控干。
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步骤5/10
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起锅烧油,油热爆香蒜末。
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步骤6/10
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放入木耳和胡萝卜翻炒
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步骤7/10
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放入腐竹
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步骤8/10
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放入生抽一勺、蚝油一勺、老抽一点、糖一勺,快速翻炒均匀。
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步骤9/10
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最后放入青椒,快速翻炒即可出锅。
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最后一步
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简单好吃的快手菜,喜欢的朋友可以试试哟!
1、青椒也可以换成黄瓜,最后放,稍微翻炒一下即可,不要炒软了。
2、这道菜已经放了生抽、蚝油和老抽,就不要放盐了,口重的朋友可以适量放一点点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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