砂锅红烧牛腩煲仔饭
新砂锅开锅,用起来
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,牛腩切块,配料切块备用
-
步骤2/10
点击查看大图
洋葱,大葱,胡萝卜,红椒切块备用
-
步骤3/10
点击查看大图
牛腩冷水下锅焯出血水,锅里放姜片,料酒,焯好捞出洗净备用
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里下油,放入姜,再放入牛腩爆炒,收干水份,放盐,生抽,老抽,料酒,蚝油,八角桂皮香叶,调好味加水没过牛腩,水开转小火炖45分钟左右,牛腩炖烂开大火进行收汁,放入胡萝卜粒,洋葱,红椒翻炒均匀即可
-
步骤5/10
点击查看大图
铺在米饭上的配料切好备用
-
步骤6/10
点击查看大图
砂锅里放米,淘洗干净,放入适量水,水开转小火焖,大概十分钟就好啦
-
步骤7/10
点击查看大图
米饭收干水份开盖
-
步骤8/10
点击查看大图
铺上时蔬
-
步骤9/10
点击查看大图
倒上牛腩块和汤汁,加盖继续小火焖一会儿,闻到锅巴香味就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
有高压锅用高压锅压牛腩会更快哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
煲仔饭的其他做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
砂锅煲仔饭
18199人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
444647人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11978794人看过 -
#肉食者联盟#土豆鸡块煲仔饭
1130007人看过 -
黑乐砂锅彩虹煲仔饭
24627人看过 -
老广牛腩牛杂煲+腊味煲仔饭
13401人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4759769人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5402097人看过 -
黑乐砂锅腊肠煲仔饭
19839人看过 -
香肠土豆焖饭
2819635人看过 -
砂锅彩虹煲仔饭
31074人看过 -
#我心中的冬日限定#排骨煲仔饭
221945人看过