海鲜酱烤金针菇
一直很喜欢吃金针菇,无论是涮火锅,平日炒菜做汤都特别好。夏天到了一点都不想在厨房呆着。其实烤箱真的可以在夏天替代厨房中那些需要用煤气的家电。今天就让我们把金针菇烤起来!
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步骤1/9
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将金针菇的头去掉,去掉之后再用流水冲洗。如果直接保留头一起冲洗,头上的杂质会再一次污染食用部分。
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步骤2/9
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准备海鲜酱。海鲜酱油一定的咸度,但是后面金针菇通过烧烤,会有很多汽水,会稀释海鲜酱本来的咸度
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步骤3/9
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把海鲜酱直接扑在金针菇上。如果你比较重口味,这个部分不用像我这样摆,可以直接用金针菇和酱料拌均匀之后,再放到容器中。
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步骤4/9
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包上锡纸。
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步骤5/9
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火力190度,15分钟看不够。
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步骤6/9
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烤好的金针菇会稀释出水分,烘烤也会有汽水留下来。
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步骤7/9
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铺上红油辣椒、花椒面、酱油、花椒面、盐、鸡精。
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步骤8/9
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小米椒、蒜末、葱花已经准备起了
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最后一步
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撒上蒜米、小葱和小米椒。搅拌均匀就可以趁热吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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