零失败曲奇饼干
这是一款超级快手又容易操作的曲奇饼干。
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步骤1/7
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准备食材。黄油提前软化至用手指一摁就下去的程度，别太硬也别太软。鸡蛋液用常温的。
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步骤2/7
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用打蛋器将黄油和糖粉打发至发白
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步骤3/7
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分4次加入鸡蛋液，一定要每加一次蛋液打发到充分混合后再加下一次。
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步骤4/7
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筛入低筋面粉，用压拌的方式混合至无干粉
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步骤5/7
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用自己喜欢的裱花嘴挤出曲奇形状。
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱中，170度烤25分钟，注意观察烘烤状态。
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最后一步
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出炉后晾凉密封保存就行。
1.烘烤温度根据个人烤箱实际情况进行调整。
2.黄油要充分软化到位、蛋液分次加入充分打发。
3.喜欢吃甜一点的话，可以在配方基础上加10克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-21
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