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香烤土豆片的做法

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香烤土豆片

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放暑假在家，小朋友总爱不停的找零食吃。还是自己做点薯片来吃，即解了馋，也没有各种添加剂，香脆可口，非常好吃哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

孜然粉 1小勺

、

辣椒粉少量（可不放）

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆洗净，削去外皮。
步骤2/8 点击查看大图
尽可能的切薄片。
步骤3/8 点击查看大图
我这个切的还挺薄的，可以看到反面的手了哈哈。
步骤4/8 点击查看大图
切好后，用清水冲洗一下，洗去表面的淀粉，放在清水里加入一勺盐，浸泡20分钟。烤箱提前160度预热，具体的温度，根据自己的烤箱适当的调整。
步骤5/8 点击查看大图
一片一片的放在烤网上，也可以直接铺在烤盘上。烤箱小的话可能一次会放不完，可以再考一次，切的片比较薄，烤出来也很快。
步骤6/8 点击查看大图
放入医院好的烤箱里，中层，150-160度烘烤，如果有热风功能的，可以开启热风。我这个烤了大约20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
具体的温度和时间，根据自己家的烤箱来适当的调整。直到烤成脆片，温度太高的话容易上色太深。现在厚薄不匀，可以把烤好的先取出。
最后一步点击查看大图
因为烤之前是在盐水里泡过，有少量的咸味，撒上少许的孜然粉辣椒粉即可开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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