剁椒萝卜干炒扁豆
用剁椒萝卜干炒扁豆,5分钟左右就能炒好上桌。夏天的厨房温度比较高,可以考虑一下剁椒萝卜干炒扁豆,炒几下就能做好的快手菜。关键剁椒萝卜干咸香的味道特别开胃,是一道下饭菜,米饭煮少了还会不够吃。
1克
77克
193克
1032
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
这是扁豆,有的地方叫刀豆
-
步骤2/6
点击查看大图
把扁豆的头尾和两边的丝撕掉,如果扁豆比较嫩,那就摘掉扁豆的头尾部分。
-
步骤3/6
点击查看大图
扁豆搓洗干净后切成细条。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅放油爆香蒜蓉,放入扁豆条翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
把扁豆条炒得转色,放入剁椒萝卜干炒匀,放少许水盖上盖子焖片刻。
-
最后一步
点击查看大图
放入生抽、砂糖和盐炒匀,把扁豆炒熟就可以了。
1 扁豆要挑选鲜嫩的,扁豆的豆还没有长大的。
2 用来炒的扁豆切成细条容易炒熟,又容易炒入味。
3 豆类都要炒熟,炒熟才吃得放心,如果没有炒熟的扁豆,含有皂苷会使人中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
炒扁豆的其他做法
炒扁豆的相关分类
炒扁豆的相关推荐
-
家常酸菜鱼
9180人看过 -
香脆西瓜皮
9035人看过 -
茄子豆角
18040人看过 -
糖醋西瓜皮
24958人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
867884人看过 -
#中秋团圆食味#东北-豆角炖肉
206230人看过 -
炸地瓜条
60500人看过 -
家常菜茄子豆角
105839人看过 -
茶树菇烧肉
24814人看过 -
家常酸菜鱼片
48171人看过 -
炒圣子
257436人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
770496人看过