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西芹百合腰果的做法

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西芹百合腰果

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹两根

、

百合两三个

、

食用油适量

、

盐适量

、

腰果 100克

、

蒜子三瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西芹洗净切片，焯开水然后捞起过凉水百合洗净备用腰果慢火炸熟待用
步骤2/5 点击查看大图
拿一个碗调汁，少许盐，耗油，淀粉，加适量的水调成汁（因为我们家不吃味精和鸡精，所以没有＋这些，如果你们家里有吃的可以＋少许）
步骤3/5 点击查看大图
锅放少许油放入蒜瓣爆香
步骤4/5 点击查看大图
放入百合炒至透明在放入焯过水的西芹翻炒，在倒入调好的芡汁，出锅
最后一步点击查看大图
盛盘，倒上炸好的腰果（腰果入锅一起翻炒就不会脆了，所以我没有入锅翻炒直接铺在西芹百合上）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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