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南瓜红枣发糕的做法

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南瓜红枣发糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 220克

、

面粉 220克

、

砂糖 40克

、

酵母粉 4克

、

大红枣 4粒

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜去皮，清洗干净切片上锅蒸熟。南瓜加白砂糖碾压成泥，加入酵母搅拌均匀，再倒入面粉，打入一颗鸡蛋搅拌均匀。搅拌好的南瓜面团倒入一个新的器皿里面发酵至两倍大，然后用去了核的红枣点缀备用
步骤2/3 点击查看大图
锅里水热后放入发酵好的南瓜面团中火蒸30分钟，再闷5分钟（不要着急打开，）就可以出锅了，出锅放凉后拿筷子或者勺子帮助脱膜
最后一步点击查看大图
脱膜好的南瓜红枣发糕就可以食用啦，南瓜的清香，红枣的香甜，好看又好吃又健康，小朋友与老人家都是不错的糕点……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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