蔓越莓绿豆冰糕
冰冰凉凉的绿豆糕，添加了蔓越莓，酸甜可口，非常适合炎热的夏季哦！
-
步骤1/16
点击查看大图
脱皮绿豆洗净加少许清水用电高压锅压20分钟左右。
-
步骤2/16
点击查看大图
出锅是非常软烂的状态。
-
步骤3/16
点击查看大图
加少许清水放入料理机中打成泥。
-
步骤4/16
点击查看大图
黄油中小火加热融化后，加入绿豆泥炒至黄油被完全融合。
-
步骤5/16
点击查看大图
再加入牛奶，炒至牛奶被完全融合。
-
步骤6/16
点击查看大图
加入蜂蜜，炒至完全融合。
-
步骤7/16
点击查看大图
加入细砂糖翻炒。
-
步骤8/16
点击查看大图
全程中小火，要不停翻炒，不然会焦。炒至不粘硅胶铲，可以抱成团就可以了。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干翻炒均匀。
-
步骤10/16
点击查看大图
出锅放凉。
-
步骤11/16
点击查看大图
绿豆糕分成40克一份，滚圆备用。
-
步骤12/16
点击查看大图
取一份绿豆糕放入模具中。
-
步骤13/16
点击查看大图
轻轻按压印出花纹即可。
-
步骤14/16
点击查看大图
做好的绿豆糕密封好放入冰箱冷藏保存。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
蔓越莓绿豆冰糕。
1.这个方子脱皮绿豆没有提前浸泡，感觉差别不大，蔓越莓是亮点，提升了绿豆冰糕的口感，喜欢绿豆味重的可以减少蔓越莓的份量或不放蔓越莓。
2.方子甜度刚好，不用再减糖了。
3.成品可以做绿豆冰糕15个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-21
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
燕京U8啤酒虎皮鸡爪
388294人看过 -
1盘3个人抢！皮脆、肉嫩、多汁，10分钟就煎好~
32978人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
208559人看过 -
红糖坚果燕麦曲奇
145953人看过 -
黄金玉米烙
3862515人看过 -
#美食视频挑战赛# 5种口味绿豆冰糕
2423436人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜
372641人看过 -
#换着花样吃早餐#广式早茶『虎皮鸡爪』
1090874人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冰冰凉凉的绿豆冰糕
46696人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6911421人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2075377人看过 -
低糖绿豆冰糕（三种口味：原味+斑斓+蔓越莓）
124732人看过
