金针菇拌粉丝
天气越来越热,完全不想吃饭,这道金针菇拌粉丝酸辣开胃,很受欢迎!准备好材料,泡一泡,切一切,拌一拌,就是这么简单,一碗美味的凉拌菜就成了,绝对是零厨艺也能轻松搞定的一道菜!
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步骤1/8
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准备食材和工具:胡萝卜1根、粉丝2把、金针菇200克、香菜适量生抽、香醋、糖、盐、辣椒油、香油炒锅、腌泡盒
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步骤2/8
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粉丝放入炒锅中焯水煮熟,捞出过凉水,再沥干水分备用;
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步骤3/8
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金针菇和胡萝卜丝放入炒锅中,焯水片刻,捞出沥干水分备用;
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步骤4/8
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将粉丝、胡萝卜丝、金针菇倒入腌泡盒中;
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步骤5/8
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撒上一把香菜;
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步骤6/8
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浇上15克生抽、10克醋、1勺辣椒油、5克香油,再加3克糖、3克盐;
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步骤7/8
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搅拌均匀后,盖上盖子放入冰箱冷藏半小时,冷藏后金针菇拌粉丝更入味,口感更爽脆,若不喜欢冰凉口感的,也可以省略冷藏的步骤;
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最后一步
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盛入盘中,美味的金针菇拌粉丝就完成了,超级简单有木有?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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