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番茄鹅蛋紫洋葱的做法

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番茄鹅蛋紫洋葱

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喜爱用番茄炒的所有美食番茄富含胡萝卜素维生素C和B族维生素番茄红素具有较强的抗氧化能力滋养肌肤番茄果肉丰厚味道沙甜汁多爽口可生吃也可熟食用它炒制的菜肴酸甜适度营养开胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫色洋葱 1个

、

鹅蛋 1个

、

番茄 2个

、

生抽 1勺

、

盐 3克

、

胡椒粉 0.5克

、

糖半汤匙

、

食用油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好洋葱切条状番茄去皮切块
步骤2/14 点击查看大图
鹅蛋敲入碗里打散
步骤3/14 点击查看大图
放入0.5克盐入底味
步骤4/14 点击查看大图
放入胡椒粉去腥增香蛋液搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
锅中放入食用油放入打散的鹅蛋液炒成大块
步骤6/14 点击查看大图
放入番茄块
步骤7/14 点击查看大图
放入糖
步骤8/14 点击查看大图
放入生抽提升味道
步骤9/14 点击查看大图
继续翻炒直到番茄软烂汁浓
步骤10/14 点击查看大图
放入洋葱翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
放入盐调味继续炒制
步骤12/14 点击查看大图
淋入芝麻油拌匀关火
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦
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酸甜适口的洋葱拌面下饭超有食欲

小贴士

洋葱放入后炒制时间不要过长最好保持洋葱的爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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