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减肥零食鸡肉丝

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lonelysky

牛肉干太不出数，而且吃太快…吃不起了呀T.T 做点鸡肉干打牙祭
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 3斤
、
干辣椒 看你喜欢
、
青麻椒 一大把
、
花椒 一撮
、
姜切片 多一些（一半焯肉一半炒味）
、
八角 一个
、
香叶 几片
、
桂皮 一块
、
良姜 一小块
、
草果 一个
、
丁香 一小撮
、
香砂 一个
、
白蔻 一个
、
陈皮 一小撮
、
山楂 几片
、
孜然 一小撮
、
香茅草 一小撮
、
味极鲜 看你口重还是口轻
、
二锅头 一盖
烹饪步骤
小贴士

鸡肉撕条别太细，虽然细的好入味，但是挑的时候太费劲了… 大料们不一定非得照着我的来，直接买炖肉料包也差不太多。以及直接用调料粉也不错，味道可能更好一些，毕竟更好入味。喜欢吃辣的就别用干辣椒了不入味，辣椒粉会更好点。 鸡肉还是很出数的，三斤多鸡胸肉做了两大盒子。不像牛肉，四斤才出一丢丢。不过牛肉干确实更好吃T.T

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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