红糖馒头
-
步骤1/5
点击查看大图
红糖用温水化开，面粉加入酵母红糖水和成面团，盖上湿纱布醒发一小时后（这一步根据天气，冬天需要多醒发一下），醒发后的面团排出空气，切成大小相同的面团，面团揉捏光滑后，面团由外向内捏成圆形，放油纸上，二次醒发此时一定不能碰
-
步骤2/5
点击查看大图
做好的面团放一边醒发
-
步骤3/5
点击查看大图
二次醒发后的面团放蒸格，放的时候最好不要碰面团，不然蒸好以后碰过的地方容易塌
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸15分钟，蒸好后关火，不能马上接锅盖，关火后过几分钟接开拿出馒头就好
-
最后一步
点击查看大图
成品，这样做的馒头回甜，有嚼劲，蒸好吃不完的馒头可以放冰箱冷藏，需要吃的时候再蒸一下就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-21
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
杂粮花卷
166875人看过 -
牛牛馒头夹
12828人看过 -
蒸的面包
164716人看过 -
彩虹花卷#精品菜谱挑战赛#
349902人看过 -
红糖核桃馒头
153357人看过 -
土豆馒头
152726人看过 -
红苹果果蔬馒头
183369人看过 -
#美食新势力# 《简单、漂亮的花样馒头》
49718人看过 -
蝶豆花双色花样馒头#网红美食我来做#
498282人看过 -
卡通馒头～蘑菇豆乳馒头
173431人看过 -
#秋天怎么吃#双色花卷
168137人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
788985人看过
