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100分抱蛋煎饺，送给所有人的满分祝福的做法

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100分抱蛋煎饺，送给所有人的满分祝福

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抱蛋系列是图妈早餐中一款既有颜值又有营养的早餐，如花的造型，金黄的色泽，首先在视觉上就给孩子一个诱惑，其次吃起来既有主食材的本味，又有蛋香和葱香，味蕾的美好也是强烈的！ 100分抱蛋煎饺是造型升级版的抱蛋煎饺，在要考试的早上，给孩子来一份100分抱蛋早餐，相信我们的孩子会更有信心地面对考试！当然，给自己或家人来一份100分抱蛋煎饺，开启心情灿烂和元气满满的一天，给自己或家人一份满分祝福～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

速冻饺子 10个

、

鸡蛋 2个

、

芝麻少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
平盘预热后刷上油，摆上速冻饺子，摆成100分的造型
步骤2/10 点击查看大图
大概6分钟左右，煎至饺子底部焦黄
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然后就倒入水，水要从饺子上方淋入，没过饺子的中部，这样才能保证饺子熟透的晶莹剔透～
步骤4/10 点击查看大图
然后盖上盖子，开高档焖煮着
步骤5/10 点击查看大图
大概10分钟左右，烧至水快干了，饺子也就熟了
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转低档，然后倒入打散的鸡蛋液，铺满整个盘，鸡蛋液快凝固时撒上芝麻和香葱，再盖上盖子焖一分钟就好了
步骤7/10 点击查看大图
来张成型后的特写～
步骤8/10 点击查看大图
直接端上桌，配上杯牛奶，就可以开吃啦～100分的早餐，100分的祝福～
步骤9/10 点击查看大图
来一张特写，饺子晶莹剔透，底下蛋香十足，好吃极了～
最后一步点击查看大图
用平底锅一样可以做成抱蛋煎饺，就是平底锅没有这么大的空间摆成100分，那就摆成花形，一样美美的～

小贴士

在倒水时一定要从饺子上方淋入，没过饺子的一半以上，以保证饺子熟透的晶莹剔透～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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