KITTY水果布丁
小可爱水果布丁来了,层层大果肉,加上冰爽Q弹的布丁。夏天里怎么能少了它呢。
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步骤1/15
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先做领结部分:取红心火龙果汁20克倒入奶锅中。
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步骤2/15
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加10克水和2克白糖,开小火加热,糖化开后加入白凉粉搅拌均匀关火。
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步骤3/15
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微放凉倒入学厨6寸kitty模具的领结处,底部垫起来一些,因为领结的位置有点倾斜。同样鼻子部分也是这样操作。
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步骤4/15
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牛奶层:牛奶和糖放入奶锅小火加热,微开后加入白凉粉搅拌均匀离火。
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步骤5/15
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稍微放凉一会倒入模具中。
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步骤6/15
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芒果层:取芒果丁放在牛奶层上面,再取60克打成芒果泥。
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步骤7/15
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奶锅中加入180克水和20克糖小火加热,微开后加入白凉粉搅拌均匀离火,倒入芒果泥中搅拌均匀。
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步骤8/15
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稍微放凉一会倒入模具中。
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步骤9/15
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桃子层:取桃肉丁放在芒果层上面。
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步骤10/15
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桃子皮放入奶锅中,加入200克水,15克糖小火加热。
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步骤11/15
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再加入8克红心火龙果汁,微开后加入白凉粉搅拌均匀离火。
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步骤12/15
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稍微放凉一会倒入模具中,冷藏放凉脱模,然后用巧克力挤上眼睛即可。
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
1、糖的量可以根据个人口味增减。
2、水果可以根据喜好调换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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