火龙果猫耳朵
猫耳朵是儿时最爱的零食之一,长大后吃猫耳朵就成了一种情怀。这款猫耳朵不油炸,一样香酥脆,一半的面团添加了火龙果汁,烤完之后颜色超级好看的,少女心爆棚!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
火龙果去皮切块。
-
步骤2/14
点击查看大图
放入榨汁机中搅拌细腻均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
把火龙果汁倒入面粉中,继续加入糖粉。
-
步骤4/14
点击查看大图
用筷子搅成棉絮状,接着倒入橄榄油。
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置15分钟。
-
步骤6/14
点击查看大图
往低筋面粉中加橄榄油、糖粉和酵母,搅拌成棉絮状。
-
步骤7/14
点击查看大图
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
把两个面团擀成一样大小的长方形薄片。
-
步骤9/14
点击查看大图
两个面片叠在一起,中间刷清水好粘连。(底下铺张保鲜膜或撒面粉防粘)
-
步骤10/14
点击查看大图
从下往上卷起来,入冰箱冷冻2小时。
-
步骤11/14
点击查看大图
冷冻完毕取出切约0.3厘米的薄片,依次摆入烤盘。
-
步骤12/14
点击查看大图
入预热好的烤箱中,上火145度,下火150度,烘烤约28分钟,上色后可盖锡纸防止颜色过深。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1、建议低温烘烤,以免上色过深。
2、可以用黄油代替橄榄油,奶香味比较浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
猫耳朵的相关分类
猫耳朵的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#简单好吃的小零食猫耳朵,小时候的记忆
2424297人看过 -
猫耳朵
122146人看过 -
自制红豆沙馅
6855407人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
616305人看过 -
自制绿豆饼【宝宝辅食】
223451人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11281755人看过 -
自制油辣椒酱
6413996人看过 -
贺年小零食0添加自制猪肉脯
153836人看过 -
自制酱豆
265122人看过 -
银耳雪梨莲子羹
154987人看过 -
【宝宝辅食】自制煎饼果子
40925人看过 -
#本周热榜#无糖无油的黑芝麻核桃面包(空气炸锅)
55939人看过