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低热量的水果培根披萨的做法

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低热量的水果培根披萨

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很多的小伙伴在家里自己烤披萨的时候，都是买外面现成的披萨皮，但烤了之后都觉得没有外面吃的披萨那么好吃，都是会感觉偏硬，那么要怎么在家里自制披萨皮呢？我今天就将完整的披萨做法在这篇文章里详细的告诉你们，让你们也可以在家自制出美味又低脂肪的水果培根披萨哦！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

牛奶 110克

、

酵母 3克

、

盐 2克

、

黄油 12克

、

水 15克

、

细砂糖 16克

、

水果适量

、

培根 2片

、

马苏里拉芝士 200克

、

黑玉米半根

、

披萨酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
酵母先用水化开。
步骤2/15 点击查看大图
所有的披萨皮材料放入打蛋盆内，用揉面棒，手揉，面包机其中一种方式揉成光滑有韧性的面团。
步骤3/15 点击查看大图
揉好的面团取出整圆，放入盆内，盖上保鲜膜，进行一发，发酵至2倍大。
步骤4/15 点击查看大图
发酵好的面团轻压排气后平均分成3份。
步骤5/15 点击查看大图
分别整圆。
步骤6/15 点击查看大图
取一小份面团，擀成薄片。
步骤7/15 点击查看大图
利用叉子在面皮上插上小孔。
步骤8/15 点击查看大图
做好三份披萨皮，每一个中间用油纸分隔（可放入冰箱冷冻，想吃的时候直接取出烘烤即可）。
步骤9/15 点击查看大图
烤盘表面抹少许的植物油，放入一块披萨皮。
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热200度，上下火中层，烘烤时间为5分钟。
步骤11/15 点击查看大图
烤披萨皮的时候准备披萨材料：水果切粒，黑玉米煮熟，培根切成小块。
步骤12/15 点击查看大图
烤好的披萨皮，表面抹上披萨酱，摆上芝士碎，再铺上水果粒和黑玉米，培根。
步骤13/15 点击查看大图
上面再铺上厚厚一层的芝士碎。
步骤14/15 点击查看大图
烤箱预热210度，上下火中层，烘烤时间为13分钟。
最后一步点击查看大图
烤至芝士碎变金黄即可出炉，咔嗞咔嗞脆哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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